Jake最美味的三明治{TV动画S5E33,时光与三明治,当然,和动画有出入} 做四个的量
——Jake(由Finn复述)
抱歉,读者!抱歉,食谱书!Jake一开始谈论他的完美三明治,就开始在整个页面上流口水。我们现在在洗手间,他正在浴缸里给我讲食谱,这是个能让他继续自由流口水的安全地方。
朋友,我们刚刚排空了一浴缸的口水。Jake身体里到底哪来的这么多液体?!给没有Jake这样神奇的补充口水能力的人分享此食谱是否安全?我可不希望你在想到这个三明治的时候会开始流口水并流到脱水。那对我来说不是很英雄。
但是,不分享这个食谱是一种罪。看看吧,Jake的完美三明治!
4块法式长棍面包。
轻烤
炸鸡和龙虾
3个4至5盎司无骨去皮鸡大腿,四等分(12块)
2个水煮的龙虾尾,四等分(8块)
1又1/2杯酪乳
1茶匙盐
1/2茶匙欧芹
1/2茶匙干百里香
1汤匙第戎芥末酱
1茶匙大蒜粉
1/4茶匙黑胡椒
一小撮辣椒
1夸脱菜籽油{ canola oil }
3杯面粉
1汤匙盐
莳萝奶油芝士酱
1/2杯奶油芝士
1/4杯蛋黄酱
1汤匙新鲜莳萝,切碎
1/4茶匙盐
一小撮黑胡椒粉
酱瓜料
1/4杯去皮去籽小粒英国黄瓜
1/4杯小块的黄洋葱
1/4杯小丁酸黄瓜
1/4杯小番茄丁
2茶匙橄榄油
1/4茶匙盐
一小撮黑胡椒
半个大柠檬,榨汁
一撮红辣椒片
炸鸡和龙虾的处理
将鸡肉和龙虾尾各自四等分,那么在炸制之后一共将有12块鸡肉和8块龙虾肉。每块三明治将有3块鸡肉和2块龙虾肉。
在一个搅拌碗中,将酪乳,盐,欧芹,百里香,芥末,大蒜粉,黑胡椒和辣椒一起搅拌。然后把混合物一分为二,一半放入鸡肉,另一半放入龙虾,腌入至少8小时,然后再油炸。
在平底锅中,将菜籽油{ canola oil }热至325°F。在油加热时,将面粉和盐加入一个足以放置鸡肉和龙虾的大碗中。当油达到温度时,先将鸡肉和龙虾裹上面粉,然后再小心地放入炸油中。鸡肉需要的时间更长一点,因此先从鸡肉开始。分两批裹制面粉,让每个鸡块尽可能多而均匀地包裹上面粉。鸡块包裹均匀后,在碗边轻敲鸡块去掉多余的面粉,小心地放进油里。
鸡肉煎制7分钟,熟透后用长柄勺捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油。剩余的鸡块和龙虾也以一样的方式烹饪,直到你拥有酥脆的油炸美味。每块龙虾肉都需要3-4分钟才能炸透。
当炸制最后一批龙虾的时候,将面包放至烤箱轻烤。
做莳萝奶油芝士酱
将成分混合在一个小的搅拌碗中,然后用橡皮刮刀搅拌,直到所有成分完全混合。你可能希望使用打蛋器完成这个过程,一旦它变得更容易混合,就把它在碗里整平。
做黄瓜酱
将所有材料混合在一个碗里,搅拌在一起,并检查调味料。
组合
烤好面包后,从其侧面切开但不要切断,这样就可以像小船一样装满三明治馅料。首先在面包的上下两侧涂一些莳萝奶油芝士酱,然后在每个三明治上放三块鸡肉和两块龙虾。三明治顶上加上黄瓜的佐料。环顾四周以确保魔法侠不在附近偷你的三明治,并在时间泡泡中,那个原本保护他不受你干扰的东西里吃掉它。享受吧!
评论(6)